pečeň -e, hovor. pečienka2 -y -nok ž. veľká žľaza uložená v tele živočíchov a človeka blízo bránice: teľacia, hovädzia, tresčia p.; p. na slaninke;
pečeňový, pečienkový príd.: p-ňová paštéta;
pečienočka2 -y -čiek ž. zdrob.
pečienka1 -y -nok ž. pečené mäso: cigánska, zbojnícka p.;
pečienočka1 -y -čiek ž. zdrob. expr.
pečienka1 -ky -nok ž. ▶ obyč. v celku pečené mäso pripravené na rôzne spôsoby: plnená hovädzia p.; pohostil ich chutnou šťavnatou pečienkou ▷ kuch. cigánska pečienka a) ochutené, na plátky pokrájané a prudko z oboch strán opečené bravčové mäso (obyč. krkovička, rebierko) b) okorenené a opečené plátky bravčového al. kuracieho mäsa podávané obyč. v žemli s horčicou al. kečupom a opraženou cibuľou (ako produkt rýchleho občerstvenia); frankfurtská pečienka hovädzie mäso na šťave s párkami; pražská pečienka hovädzie mäso plnené zmesou zo zeleniny a vajíčok; štefanská pečienka hovädzie mäso plnené uvarenými vajcami a upečené v rúre; živánska, zbojnícka pečienka kúsky mäsa so slaninou a cibuľou pečené na ražni al. na pekáči; potrav. debrecínska pečienka paprikovaná rolovaná šunka
pečienka2 -ky -nok ž. hovor. 1. ▶ vnútorný orgán, žľaza červenohnedej farby uložená v tele živočíchov a človeka v brušnej dutine, pečeň: mať chorú pečienku; p. mu stvrdla na kameň; Pečienka vás od pitia nebolí? [S. Rakús] 2. ▶ pečeň niektorých zvierat používaná na prípravu pokrmov; jedlo z nej: restovaná p.; kúpiť mrazené kuracie pečienky; lokše s kačacou pečienkou; urobiť domácu paštétu z bravčovej pečienky; z kuchyne sa šírila vôňa husacej pečienky ▷ pečienočka -ky -čiek ž. zdrob. expr.: lahodná, znamenitá p.; takúto pečienočku som v ústach ešte nemal; pečienočku by som si dala; nepite, je to zlé na pečienočku
pečeň veľká žľaza červenohnedej farby uložená v tele živočíchov a človeka blízko bránice • hovor. pečienka: husacia pečeň, pečienka; byť chorý na pečeň, pečienku
pečienka p. pečeň
živánska mäso pečené na ražni (obyč. v prírode) • hovor. živánka • zbojnícka pečienka
pečienka1, -y, -nok ž. pečené mäso: husacia p.;
pečienkový príd.: p-á misa na pečienku;
pečienočka, -y, -čiek ž. zdrob. expr.
pečienka2, -y, -nok ž. hovor. žľaza v tele, pečeň;
pečienkový príd.